Kuivatut Shiitake-sienet

Kuivatut Shiitake-sienet valmistetaan talvisienistä ja kukkasienistä. Näillä kahdella tyypillä on paksu liha, rikas aromi, ehjät korkit ja kauniit kuviot. Raaka-aine tulee tärkeimmiltä shiitaken tuotantoalueilta Zhejiang Qingyuanista ja Fujian Gutianista. Sieniä kasvatetaan tukilla tai substraattiviljelyssä. Sadonkorjuun jälkeen kuivaamme ne heti.

Kuivausprosessimme alkaa matalassa lämpötilassa (35 astetta) 6 tunnin ajan. Tämä poistaa pinnan kosteutta. Sitten nostamme lämpötilaa vähitellen 55 asteeseen 12-18 tunniksi. Jatkamme kuivausta, kunnes kosteuspitoisuus laskee alle 13 %. Tämä asteittainen menetelmä säilyttää sienten luonnollisen aromin ja umami-maun (guanylaatin). Nesteytymisen jälkeen sienillä on edelleen rikas maku ja sileä rakenne.

Arvioimme sienet korkin halkaisijan mukaan. Premium-luokka on 6 cm tai enemmän. Luokka 1 on 5-6 cm. Luokka 2 on 4-5 cm. Luokka 3 on 3-4 cm. Arvostamme myös korkin avaamisen mukaan. "Kukkasienien" korkissa on halkeamia kuvioita. Tämä on korkein laatu. "Paksuilla sienillä" on paksut korkit, jotka eivät ole auki. "Ohuilla sienillä" on ohuempi korkki tai ne ovat jo auki. Voit valita markkinoillesi sopivan luokan. Kokonaiset sienet sopivat lahjapakkauksiin ja vähittäiskauppaan. Viipaloidut ja rikotut sienet sopivat keittojen pohjalle, kastikkeisiin ja pakasteaineisiin. Tuemme räätälöityjä pakkauksia 50 g:n vähittäismyyntipakkauksista 20 kg:n irtotavarapakkauksiin.

Kuivatut shiitake-sienet ratkaisevat useita ongelmia elintarvikkeiden maahantuojille ja jakelijoille. Pitkä säilyvyys (24 kuukautta) mahdollistaa varastoinnin ilman jätettä. Useat luokkavaihtoehdot palvelevat eri markkinasegmenttejä. Rikas tuoksu ja umami-maku parantavat mitä tahansa ruokaa. Zhejiangin ja Fujianin korkea laatu antaa asiakkaillesi aidon maun, jota he odottavat.

Ravintolat käyttävät kuivattuja shiitake-sieniämme keitoissa, sekoitetuissa{0}}perunoissa ja pannuissa. Elintarvikevalmistajat käyttävät niitä pakastetuotteissa, kastikkeissa ja valmisruoissa. Jälleenmyyjät myyvät niitä kuivattujen elintarvikkeiden osastoissa kotiruokaa varten. Sienet ovat myös suosittuja kasvi-pohjaisten ja umami{5}}rikkaiden ruokien kasvavassa kysynnässä.

Olemme rekisteröityneet elintarviketuotannon vientiin. Meillä on HACCP-sertifikaatti. Testaamme jokaisen erän kosteuden, tuhkan, rikkidioksidijäämien (kontrolloitu enintään 50 ppm) ja mikro-organismien varalta. Näin varmistetaan, että tuote täyttää tuojamaiden elintarviketurvallisuusmääräykset. Asiakkaille, joilla on erityisiä sertifiointitarpeita, voimme tarjota KOSHER- ja HALAL-sertifioituja tuotteita.

Qingdao Daxing Food Co., Ltd. aloitti toimintansa 13. maaliskuuta 2001. Meillä on yli 20 vuoden vientikokemus. Tehtaamme kattaa 11 334 neliömetriä. Meillä on kokopäiväinen-laatutiimi, joka testaa jokaisen erän.

Jokaisella kuivattujen shiitake-sienien erällä on yksilöllinen eränumero. Tämä numero seuraa raaka-aineen lähdettä, kuivaustiedot, pakkauspäivämäärä ja lähetystiedot. Jos sinulla on kysyttävää laadusta, voimme löytää ongelman 24 tunnin sisällä. Lupaamme korvata kaikki tappiot, jos tavara saapuu vaurioituneena tai jos siinä on laatuongelmia.

Tarjoamme ilmaisia ​​näytteitä. Maksat vain kansainväliset toimituskulut. Hyväksymme OEM- ja ODM-tilaukset. Voimme tulostaa pakkaussuunnitelmasi. Tarjoamme alennuksia suurille ja toistuville tilauksille. Tavoitteemme on tarjota sinulle luotettavaa laatua ja{5}}nopeaa toimitusta joka kerta. Olemme ansainneet asiakkaiden pitkäaikaisen-luottamuksen Japanissa, Koreassa ja Kaakkois-Aasiassa tiukan laadunvalvonnan ja harkitun palvelumme ansiosta.

Suositut Tagit: kuivatut shiitake-sienet, Kiina kuivattujen shiitake-sienten valmistajat