Valitse lisäaineita sisältämättömät{0}tuotteet. Tarkista ainesosaluettelo ja vältä suolaa, sokeria tai säilöntäaineita sisältäviä pakastevihanneksia. Esimerkiksi puhdas pakastepinaatti on parempi kuin kastikkeita sisältävät sekapakkaukset.
Säilytä ilmatiiviissä astioissa huurteen muodostumisen estämiseksi. Avaamisen jälkeen poista käyttämättömät vihannekset pussista ja säilytä ne suljetussa pussissa kosteuden haihtumisen ja jääkiteen muodostumisen estämiseksi. Suositeltu säilytyslämpötila on alle -18 astetta.