Ruohosipuli on hyvin erottuva vihannes, jota käytetään sekä pääainesosana että makuaineena monissa kotiruokissa{0}}. Ruohosipulilla on voimakas pistävä aromi, joka tulee vieläkin voimakkaammaksi kuumennettaessa.
Yleisiä tapoja keittää ruohosipulia ovat sekoitetut{0}}ruohosipulit munien kanssa, ruohosipulipannukakut ja ruohosipulimyytit. Lisäksi ruohosipulia voidaan käyttää grillien, nuudeleiden ja kylmien ruokien ainesosina. Voimakkaan aromin ansiosta ruohosipulin pienen määrän lisääminen voi aiheuttaa merkittäviä makumuutoksia joissakin ruoissa.
Ruohosipuli ei yleensä vaadi pitkiä kypsennysaikoja. Ylikypsennys voi vaikuttaa niiden pehmeään rakenteeseen. Siksi lämpöä ja kypsennysaikaa tulisi säätää astian ominaisuuksien mukaan.